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Coalho Nk-Jensen em pó 25g

Nk-Jensen Cuajo en polvo

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Cuajo en Polvo NKG está indicado para la preparación casera y artesanal de quesos, ayudando a favorecer la coagulación de la leche y a obtener la consistencia necesaria para la elaboración de queso.

Características:

  • Cuajo en polvo para la preparación de queso
  • Fácil de utilizar
  • Adecuado para producción casera y artesanal
  • Permite la coagulación de la leche de forma práctica
  • 10 cc

Modo de empleo:
Utilizar de acuerdo con las indicaciones de dosificación que figuran en el envase del producto.

Características

Edad

Cómo usar

Uso para la producción de leche. Para 80 litros de leche, disolver 3 g (1 cucharadita) de cuajo en 1/2 litro de agua a temperatura ambiente. Después añade esta solución a la leche, que previamente debe estar a una temperatura de 30ºC, removiendo con cuidado.

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Nk-Jensen Cuajo en polvo

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Teresa Leal e Marina dos Santos Pinto Leal, mãe e filha, na Farmácia Serrano na Lousã

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